5 月 27 日 下午，由天津市食品学会主办，和记体育（中国）股份有限公司官网协办的“食品健康与安全—产品创新驱动” 交流研讨会在图书馆二楼弘毅厅举行，这也是我市第二十八届科技周活动的内容之一。校长刘书瀚会见与会嘉宾并在研讨会上致辞。天津市人大常委会原副主任、天津市食品学会理事长李润兰，天津市食品学会副理事长、天津市一轻集团（控股）有限公司党委书记、董事长邢连华，天津市科协副主席白景美，天津市食品学会副理事长、顶新国际集团资深副总经理钟国兴，天津市卫生局食品处处长、食品学会常务理事金玉珠，天津市食品学会副理事长、秘书长陈娟以及顶新国际集团、天津天士力集团、天津利金粮油有限公司、天津市利民调料有限公司、天津市工业微生物研究所有限公司、天津市食品研究所有限公司等单位嘉宾 70 余人出席会议。我校的部分师生代表参加了会议。会议由天津市食品学会副理事长、生物技术与食品科学学院院长张坤生教授主持。

校长刘书瀚教授在致辞中指出了食品安全的重要性，简要介绍了学校的发展状况。他指出，随着国家和社会的发展，人们的生活水平越来越高，对人们赖以生存的食物的关注日益增加。食以安为先，食品安全关系到国计民生，责任重于泰山。作为食品科技工作者更是应该重视食品安全问题。会议的成果将在天津食品安全与健康的推动方面产生积极的作用。

在交流研讨会上，天津市天士力食品与保健品研究院主任徐咏全高级研究员作了以 “ 帝泊洱茶与健康生活 ” 为主题的演讲，天津市利民调料有限公司研发中心副主任李津研究员作了以 “ 鲜有道 - 鲜到万家欢 ” 为主题的演讲，天津市工业微生物研究所检测中心副站长刘然高工作了以 “ 我国食品安全现状与检测新技术展望 ” 为主题的演讲，天津市食品研究所有限公司副总工王琦工程师作了以 “ 创新研发 - 食品产业发展的动力 ” 为主题的演讲，天津北方食品有限公司总工程师耿蔚华作了以 “ 民以食为天 - 食品健康与安全 ” 为主题的演讲，天津利金粮油股份有限公司副总经理兰克全作了以 “ 企业新品开发的创新思路，未来企业的发展规划 ” 为主题的演讲，天津市卫生局食品处处长、天津市食品学会常务理事金玉珠作了以 “ 食品安全法规与标准 ” 为主题的演讲。

天津市科学技术协会副主席白景美同志在讲话中对的本次交流研讨会的召开表示热烈的祝贺，希望通过研讨会活动进一步加强各企业与高等院校的技术交流，推动食品产业的健康快速发展。

天津市食品学会理事长、天津市人大常委会原副主任李润兰同志在讲话中指出食品安全关系到每一个消费者的健康，是国计民生中的一件大事。民以食为天。完善食品安全保障体系是国家发展和社会文明进步的重要标志。希望各界专家学者深入交流，加强合作，共同为食品安全工作做出贡献，不断取得新的发展。